Presente in numerosi banchi del mercato e noto anche come pointed gourd o green potato, è un ortaggio molto diffuso nella cucina indiana e bengalese. Appartenente alla famiglia delle cucurbitacee, è ricco di fibre, vitamine e minerali. Ha un sapore delicato e assorbe bene le spezie, rendendolo un ingrediente versatile.
Il mercato di via Marco Aurelio è un mercato rionale che ospita settimanalmente 256 banchi. Si caratterizza per la sua multietnicità data la forte connotazione interculturale presente all’interno del quartiere. Si sviluppa per l’appunto lungo via Marco Aurelio ed ospita molteplici prodotti esotici (principalmente asiatici, sudafricani e nordafricani) all’interno delle sue bancarelle. Il mercato si tiene ogni venerdì dalle 7:30 alle 14:00.
